Receitas

Brigadeiro

Docinhos · rende 900 g

Ingredientes

  • Leite condensado790 g
    R$ 13,00
  • Chocolate em pó 50%60 g
    R$ 2,70
  • Manteiga30 g
    R$ 1,50
  • Creme de leite100 g
    R$ 1,90
  • Granulado80 g
    R$ 3,20

Tempo e custos da doceria

Usado para mão de obra e custos fixos.

O que fica na panela ou quebra. Aumenta o custo dos ingredientes.

Ingredientes
R$ 22,30
Perda
R$ 1,17
Custos fixos rateados
R$ 6,67
Mão de obra
R$ 13,33
Custo da receita
R$ 43,47
Por unidade
R$ 0,0483 por g

Lucro desejado

Digite em um dos campos; o outro mostra o equivalente. Vale o último que você digitou.

Quanto soma em cima do custo.

Quanto do preço vira lucro.

Taxas no preço

Opcionais. Ligue as que costumam incidir na venda deste produto.

Opções de venda

Unidade (15 g)

Usa da receita
15 g
Embalagem
R$ 0,10

Em branco, vale o preço sugerido.

Custo
R$ 0,82
Preço sugerido
R$ 1,65
Taxas
R$ 0,00
Lucro
R$ 1,68
Margem real
67%
Markup real
203,2%

Caixa com 12

Usa da receita
180 g
Embalagem
R$ 3,50

Em branco, vale o preço sugerido.

Custo
R$ 12,19
Preço sugerido
R$ 24,39
Taxas
R$ 0,00
Lucro
R$ 17,81
Margem real
59,4%
Markup real
146%